- -このお店で働くことになったきっかけは何ですか?
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もともと接客業が好きだったのがきっかけです。ここのお店に決めたのは、求人情報を見たわけではなく、カフェ本を見ていて、雰囲気のいいお店だなと思って働いてみたいと思いました。
- -実際に働いてみてどうですか?
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楽しいですよ!毎日楽しく働いてます。スタッフとも仲良しですしね。もともと美容師をやっていたんですけど、接客という面で飲食とは違うなって思いました。お客様からアンケートなどでいろいろな意見をもらうんですが、こういうことはお客様にとってよくないことなんだな、とか逆にこういう風にすると喜ばれるんだ、ということを日々感じています。
- -勉強になっていること、普段心がけていることは何ですか?
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臨機応変に考えて、動かないといけないことですね。マニュアルどおりじゃうまくいかないなと思います。毎日来てくれる方もいれば、遠くからたまたま来た方もいて、人それぞれですからね。
- -印象に残っていることはありますか?
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お客様に覚えてもらえるとすごく嬉しいですね。常連のお客様がモーニングに「おはよう」って声かけてくれるだけで嬉しくなっちゃいます。あと、モーニングの時間帯はスタッフが一人なんですけど、初めて一人で入ったときはドキドキしましたね。今はもう慣れましたのでいい思い出です(笑)
- -将来の夢は何ですか?
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今探している最中なんですけど、カフェを開きたいという想いもあったので、カフェで働こうと思ったというのはありますね。カフェを開くって素敵ですよね。
- -休みの日は何をして過ごしますか?
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買い物とか映画見たりとか。読書が好きなので本を読むことも多いですね!ミステリーとかも結構好きなんですけど、この前、「余命半年の花嫁」ってドラマにもなった本を読んだんですけど、感動しました。すぐ泣いちゃうんですよ。一人でカフェ行って本を読んだりしてますね。
- -お店でのEdyの利用はどうですか?
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Edyは気軽にみなさん使われてる印象がありますね。モーニングでもランチでもよく使われていますよ。お店側も会計がスムーズなので、助かってます。

柘植さんがいるのは、丸の内店。2丁目Caféは大須や各務原にもある。食事メニューも豊富な落ち着いた雰囲気のカフェ。

木のぬくもりが心地よい店内。写真は1階で、2階席もある。
2丁目Café 丸の内店
名古屋市中区丸の内2-14-3
TEL:052-218-2588
営業時間:モーニング8:00~11:00、ランチ11:00~17:00、ディナー17:00~22:00
定休日:日曜日
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